zakkiのブログ

IT関連などの雑記のブログです

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経営

いつも通り、やるべきだと思うことを継続することのみ

今週のお題「今月の目標」 いつも通り、やるべきだと思うことを継続することのみ。 それ以外は、特に何もない。 これは、熱血的なイメージを持たれるかもしれないけど、実は論理的な話だったりする。 細かく解説。 ただ、ここには、一つ、致命的な問題がある…

顧客の要望に合わせてはいけない

顧客の要望に合わせてはいけない なぜなら、顧客の要望は正解である保証がないから。 顧客の要望に、条件反射的に合わせてしまう経営者は思考停止している。 経営者というのは、判断をしないといけない仕事。 思考停止ではまずい。 具体的をあげると、 グラ…

料理屋の料理がなぜ美味しいか

料理屋の料理がなぜ美味しいかというと、 料理の適性がある人だけが生き残れるから。 だから、料理屋の料理は基本的にはおいしい。 入り口はさえない感じでも、入ってみると意外と美味しい店は、ときどきある。 それこそが、料理が上手な人のお店だったりす…

スシローはポテンシャルはありそうだけど。。。

鮮度 かっぱ寿司よりは、鮮度がいいと思う。 かっぱ寿司の場合は、鮮度が悪くても味が落ちにくいのを選ばないといけない。 だけど、スシローは全般的に鮮度がいい気がするので美味しい寿司の選択肢が多い。 シャリ ただ、シャリに味がつきすぎていて、何を食…

顧客第一主義というのは、ポーズか、幼稚な妄想かどちらか

まず従業員を第一に考えないといけない 顧客は第二以降でいい。 なぜなら、従業員を第一に考えないことは、人として問題があるから。 企業の価値は従業員が作り出すものという部分もあるけど。 ただし、あくまで、こっちはおまけ。 従業員を第一に考えない企…

焼肉ライクの評価。いまいちだった。

セルフサービス すべてセルフだったけど、特別安いわけでもなかった。 店員もおしゃべりしているだけだったので、セルフの意味なし。 さらに、焼肉とセルフサービスの相性の悪さが半端ない。 焼肉は、ゆったり食べたいものなんだけど、セルフサービスだと食…

経営は、環境を作るほうが得なことが多いけど、気づく経営者は少ない

経営者は、まず環境を作ることをしないといけない 例えば、 ・PCを高性能にする。 ・オフィスを清潔にする。 どのようなメリットがあるか解説する。 PCを高性能にする 従業員の効率が上がる。 従業員の疲労感が下がる。 (性能の低いPCでの作業はストレスに…

初期のいきなりステーキに、特別な味わいを感じていた人への仮説

初めのころは、いきなりステーキはびっくりするほど美味しかったけど、今は普通になってしまった。 慣れたからかもしれないけど、 今と前では違うところがある。 以前の状態 前は、脂身が焦げていて、それがすごく美味しかった。 あと、風味も違っていた気が…

IT系のいろいろな会社のメリット、デメリットの解説

世の中にはいろいろな会社がある。 昔からある大手の会社 安定感がある。 フットワークが重い。 スキルが身につくようなフォローが多少はある。 ベンチャー企業、中小企業 安定感がない。 フットワークが軽い。 スキルが身につくようなフォローは少ない。 大…

ポモドーロ(イタリアのナス型のトマト)

日本でイタリアのナス型トマトを作り、ネット販売したり、イタリア料理屋に卸すと素敵な商売になりそう。 フレッシュなイタリアのナス型トマトは欲しい。 缶詰の水煮では、味はともかく風味が違うと思う。 いわゆる、高級な農産物の生産という事業。 生野菜…

小売りのちょっとしたアイデア

自分の欲しい商品だけ売っていないというのが何度も繰り返された結果、ネットで買う習慣ができてきた。 コンビニで自分が欲しい商品だけ売っていないという経験のため、気づいたら無意識的にそのコンビニを避けるようになっていた。 がっかりは顧客にとって…

白いスイーツから見える経営の本質

こんなことがあった。 コンビニスイーツで、白いスイーツがあまりおいしくなかったので、しばらく白いスイーツは避けていたけど、別の白いスイーツを試しに食べたらおいしかった。 これは、ポテンシャルに問題があったのではなく、品質の良くない商品を発売…

サブスクリプションの問題点と、ちょっとしたアイデア

サブスクリプションは手動で更新しない限り、自動的に解除されるほうがいい。 サブスクリプションを利用するのに抵抗がある理由は、自動的に更新されてしまうことが理由の一つなので、手動更新しないといけないサブスクリプションだったら、抵抗が少ない。 …